Польза

Что такое простые и сложные углеводы и для чего нужны они нашему организму.

простые и сложные углеводы

Для того чтобы нам быть в хорошей форме, энергичными и просто хорошо себя чувствовать нам нужны белки, жиры и углеводы. Мы сегодня поговорим именно об углеводах.

Главным поставщиком энергии в наш организм являются углеводы. Если мы недостаточно употребляем правильной углеводной пищи, то это может привести к нарушению обмена веществ.

Давайте разберемся, какие углеводы  правильные (полезные), а какие нет.

Простые углеводы

  • Простые углеводы или их еще называют «быстрыми» (моносахариды). Они содержатся в больших количествах в сладеньком и вкусненьком это конфеты, пирожные тортики, булочки. Так же находятся во фруктах и ягодах, но эти углеводы содержат фруктозу, в молочных продуктах в виде лактозы (молочный сахар). Простые углеводы часто считают «пустыми» (при довольно большом количестве калорий могут привести к набору веса). Однако это верно лишь по отношению к сахарозе, то есть белому сахару. Та же фруктоза, содержащаяся во фруктах и ягодах, довольно полезна, ведь она поступает в организм вместе с витаминами и минералами.

Сложные углеводы

  • Сложные углеводы ( полисахариды) — к которым относятся (крахмал, клетчатка, пектин и т. д.) Их вы можете найти в таких продуктах:
  • Бобовые  и злаки (фасоль, нут, чечевица и т.д.);
  • крупы (овсянка, гречка, пшено, киноа);
  • орехи и семечки;
  • овощи (перец, кабачок, огурец, картофель);
  • фрукты и ягоды (яблоки, апельсины, груши, авокадо, малина, вишня)    
  • цельно зерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы.
  • Сложные углеводы усваиваются организмом медленно и не вызывают резкого подъёма сахара в крови — это большой плюс для нас, потому что мы дольше будем сытыми.

Если же мы будем отдавать предпочтение простым углеводам, то мы невольно снабжаем свой организм сахаром, при этом мы будем чувствовать, постоянный голод и будем перекусывать, что приведет к набору лишнего веса и появятся заболевания.

Какие выводы мы сделаем.

Чтобы углеводы не наносили вреда нашему организму, необходимо сократить количество простых углеводов до минимума и употреблять больше сложных.

Будьте все здоровы и красивы!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.